comparte la información y pulsa + 1



Si el link de la nota no funciona...mandame por favor un correo...

28 agosto 2015

Los zapateros a la antigüita de Etzatlán 28/AGOS/15

Don Ramón y su hijo Zeferino.  -Los zapateros a la antigüita de Etzatlán-
Siempre es mejor ser un buen zapatero
que adar trabajando en el potrero…

Don Ramón Valderrama Meza

Pasé por la calle de Escobedo, y en la banqueta vi tirados unos cuantos pares de zapatos y dentro de ellos unas hormas. Mire a un lado y me encontré con la imagen del clásico “zapatero de antaño” de esos que cada día se ven menos por estos lugares, entré y al ingresar sentí como que si me hubiese metido al túnel del tiempo. Pasé y un anciano de cara sonriente me pregunta: ¿Qué se le ofrece? Y le conteste: ¡no, nada! El anciano alzó los hombros y siguió trabajando, para ser exacto, estaba trazando unas líneas sobre una piel bien curtida, de lo que si no me había percatado, era de que a mi derecha sentado en una pequeña silla se encontraba otro señor mucho más joven que el primero, quién daba de martillazos a unas suelas de vaqueta, estaba remendando unos viejos zapatos, que por su aspecto pertenecían a alguna octogenaria, lo digo por el modelo, porque de esos mismos usaba mi abuelita. Efectivamente los zapatos que estaban reconstruyendo eran los preferidos de una agradecida damita y ya era la quinta vez que los llevaba a reparar, pues lo de arriba seguía en muy buenas condiciones, o por lo menos eso es lo que aseguraba la propietaria, y ya entrando en razón creo que los procuraba porque ya los tenía bien amoldados con los tremendos juanetes, y los dedos torcidos por la artritis, por lo que caminaba con ellos como si anduviera en las nubes, jurando que solo la suela y el tacón se le gastaban, lo demás bien que servía. Esa es la muestra invisible de la gloriosa labor de un buen zapatero… ¡dejar al cliente satisfecho! 

Don Ramón Valderrama Meza y su hijo Zeferino, a los que por cierto les dicen: “Los Pelos”, ellos son los dueños del taller de reparación y hechura de todo tipo de calzado, me comentan que lo mismo les da reparar calzado que fabricarlo, ya sea de vestir, casual o botín charro, es más hasta… ¡el calzado ortopédico! Sí, tal y como lo oyen, el ortopédico, “aquí hacemos todo tipo y medida, el chiste es que el cliente se vaya satisfecho” -Nos dice don Zeferino- “Aunque la modernidad no nos ha afectado tanto, el trabajo cada día se nos hace más difícil, pues las suelas, las hacen casi de puro hule sellado con el mismo cuero, y para arreglarlo hay que rifárselas, casi, casi son zapatos desechables”. 

La tecnología, materiales sintéticos, el concepto de “úsese y tírese” ni las erráticas modas, han podido desbancarlos, prueba de ello es la de don Ramón Valderrama, que por 70 años ha dominado este negocio en Etzatlán, pues huyendo del trabajo del campo y gracias a un amigo que le recomendó que fuera con un zapatero a que le enseñara el oficio. Así fue como de esta forma que durante cinco largos años -empezando como todos… ¡de mandadero!- aprendió este noble oficio, mismo que le ha dado para comer durante tanto tiempo, muy bien que se acuerda de algunos zapateros de aquellos tiempos, como: “Daniela la Vieja”, de seguro que se ha de haber llamado Daniel, su apelativo ahorita no lo recuerdo, también estaba Jesús Carrillo, “El Cuero de Puerco” y Jesús Valderrama, “El Mayate”, Abelardo Vázquez Aspe, Clemente Ruíz, Silverio Camarena, Vicente “El Cora”, “El Zoreco y el inolvidable “Quince”.

En ese tiempo, todo el calzado se hacía a mano, a puro golpe. Había una tienda grandísima, creo que era la de don Marcelino Pérez, era un tiendonón en donde se vendían toda clase de materiales, desde un clavito, hasta vaquetas enteras.
El zapatero remendón aún sigue vivo gracias a que en la actualidad se sigue produciendo calzado que se puede reparar, pues algunos como el tenis y otros zapatos similares, ya vienen vulcanizados, los hacen casi de una sola pieza.
Aquí no hay distinción de gentes o clases sociales, tanto el pobre como el rico, caen con nosotros, por lo menos una vez en su vida, es más, algunos nada más vienen a que se los hormemos, pero vienen. 

Mucha gente ha disfrutado tanto sus zapatos, que les pesa echarlos a la basura y se encariñan de ellos, sin importar que estén todavía de moda o no y a decir verdad les pesa echarlos a la basura. 

Por ahí oí decir a alguien que sus zapatos solo tenían tres puestas y otro que le respondió: ¡sí, la de tu abuelito, la de tu papá y la tuya!

Al entrar a este tipo de establecimientos, es normal que se presente un fuerte y penetrante olor a solvente, pegamento y sobre todo a cuero.

El noble trabajo del zapatero remendón, nunca acaba, pues a pesar de que siempre tiene sus manos manchadas por el “betún”, la tinta o el pegamento, manos que además están señaladas con pequeñas fisuras que fueron hechas por el filo de la “chaveta”, la ropa manchada y el mandil sucio, su afán de servir con amor al prójimo… ¡es impecable!

“Maistro, aquí le dejo mis zapatos pa’ que les dé una “manita de gato”. Eso llegan diciendo pero los zapatos prácticamente están… ¡i n s e r v i b l e s! y de pilón… ¡hediondos!

"Maistro, aquí le traje esta mochila se fregó el cierre y se me está descociendo de abajo".

Maestros don Ramón y Zeferino, “Los Pelos”… ¡muchas gracias! ¡Mis respetos!

Escrito por: Carlos Enrique Parra Ron.
Libro: Vidas Etzatlenses.
Reg. S.E.P. 2568/2015

Piden seguridad para los adultos mayores 28/AGOS/15

Gobierno del Estado y DIF Jalisco galardonan a los Adultos Mayores Distinguidos

Por ser un ejemplo para sus familias y comunidades, el Gobierno del Estado, a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Jalisco, honró a 13 mujeres y hombres por sus contribuciones en el ámbito artístico, cultural, deportivo, profesional, altruista o científico, después de cumplir 60 años de edad.

El Teatro Degollado fue sede de la entrega del Reconocimiento al Adulto Mayor Distinguido 2015, por el cual se promueve una cultura de aprecio y respeto hacia la población adulta mayor y el fomento de un envejecimiento activo.

El gobernador de Jalisco, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, reconoció el gran legado que aportan las y los adultos mayores, lo cual obliga a Estado y sociedad a trabajar unidos para brindar a ese sector de la población, la posibilidad de vivir su vejez con dignidad y alegría.

“Por eso decidimos impulsar y apoyarlos con el transporte gratuito, con Bienevales, para que cada vez podamos generar mejores condiciones.  Faltan muchos más apoyos, pero vamos a seguir pendientes de que todos cuenten con estos beneficios”, expresó el Mandatario.

Sandoval Díaz entregó la escultura “El Árbol de la Vida”, del artista jalisciense Rodo Padilla, a cada unos de los galardonados, además de un estímulo económico de 20 mil pesos.

La presidenta del Sistema DIF Jalisco, Lorena Jassibe Arriaga de Sandoval, destacó que ha sido instrucción del gobernador que este organismo asistencial se acerque a los grupos de la tercera edad.  “Vamos a ser un vínculo para que el gobernador sepa en qué estamos trabajando y qué es lo que nuestros adultos mayores están requiriendo en este momento”, afirmó.


A nombre de los premiados, la representante de la Región 11 Valles, Ricarda Orozco Wences, solicitó a las autoridades mayor protección a los adultos mayores que actualmente desarrollan una actividad laboral.

“Yo sí quisiera pedirle, señor gobernador, que haya una manera de que apoyen a las personas mayores que trabajan, para que no sigan siendo carga para la sociedad, para que no sean carga para sus hijos, y que a las personas que trabajen se les respete y se les ayude”, manifestó la mujer de 75 años.

En la ceremonia se contó con la presencia del presidente municipal de Guadalajara, Ramiro Hernández García; el director general del Instituto Jalisciense del Adulto Mayor, Luis Cisneros Quirarte; y de la reina estatal de los Adultos Mayores 2015, Yolanda Plasencia Sánchez.

SABER MÁS

En su edición 2015, el Reconocimiento al Adulto Mayor Distinguido se entregó a:
Región 1 Norte: Refugio Arellano Salas, 102 años, músico (Santa María de los Ángeles).
Región 2 Altos Norte: María Asunción Almanza Romo, 73 años, músico y cantante, (Encarnación de Díaz).
Región 3 Altos Sur: Erasmo César Ramírez Ramírez, 81 años, escritor y cantautor (Jalostotitlán).
Región 4 Ciénega: Zaida Cristina Reynoso Camacho, 71 años, escritora (Chapala).
Región 5 Sureste: Salvador Cisneros Enciso, 86 años, artesano (Concepción de Buenos Aires).
Región 6 Sur: Hermelinda Díaz Rodríguez, 75 años, artesana (Sayula).
Región 7 Sierra de Amula: Luis Santana Flores, 73 años, benefactor (Ejutla).
Región 8 Costa Sur: Eustacio Meza Quesada, 74 años, compositor (La Huerta).
Región 9 Costa Norte: Elisa Cornejo Cornejo, 72 años, fundadora de Casa Hogar (Puerto Vallarta).
Región 10 Sierra Occidental: Francisco Javier Güitrón Robles, 67 años, activista social (Cuautla).
Región 11 Valles: Ricarda Orozco Wences, 75 años, activista social y altruista (Ahualulco de Mercado).
Región 12 Centro: María Santos Pérez Gutiérrez, 81 años, partera (Tonalá).
Instituciones: José Herminio Jasso Álvarez, 71 años, activista social (Instituto de Pensiones del Estado de Jalisco).


Mujer de 75 años pide más seguridad al gobernador de Jalisco


Ricarda Orozco Wences, una de las personas galardonadas con el reconocimiento al Adulto Mayor Distinguido 2015, se quejó de la inseguridad.

"Señor gobernador: por favor un poquito de seguridad para nuestro estado que tanto queremos", dijo en su discurso como representante de los premiados de las 12 regiones de Jalisco.

Originaria de Ahualulco de Mercado, empresaria, madre de dos hijos y abuela de cuatro nietos, Ricarda considera que sin seguridad no es posible disfrutar de la vejez.

Ella es una persona que vive en constante preocupación porque sus hijos no lleguen a casa.

Luego de su discurso, el Mandatario Estatal, Aristóteles Sandoval Díaz, le prometió mayor atención en el asunto.


Agenda de actividades 28/agos/15

Abordarán en Guachimontones sus cambios hasta a la conquista

En este semestre se tratará la temática a través de conferencias, una exposición temporal, talleres y senderos guiados.

El Centro Interpretativo Guachimontones “Phil Weigand” abordará en los próximos seis meses la temática “Tradiciones al cuadrado: los cambios culturales después de los Guachimontones” en el que se expondrán los diferentes aspectos referentes a la vida en la Región Valles después del abandono de los habitantes de la zona arqueológica Guachimontones.
Ericka Blanco, directora del Centro perteneciente a la Secretaría de Cultura (SC) de Jalisco, explicó que en estas actividades se abordará los cambios sociales y culturales de esa región del año 400 antes de Cristo a la llegada de los españoles, en los que hubo cambios significativos como el inicio de construcciones con estructuras cuadrangulares. “Para hablar de esto se realizarán conferencias, una exposición temporal y senderos guiados”.

Como parte de estas actividades, el 29 de agosto a las 11:00 horas se realizará la inauguración de la exposición temporal “Tradiciones al Cuadrado. Transformaciones culturales después de los Guachimontones” y las conferencias inaugurales “La tradición Grillo en la Región Valles” dictada por el arqueólogo Sean M. Smith Márquez y “La vida prehispánica a vísperas de la conquista española” con la doctora Verenice Y. Heredia Espinoza.

De agosto de este año a enero de 2015 también se llevarán a cabo los talleres “Moda en sellos”, “Modelando musas” y “Signos brillantes”. También podrán recorrerse los senderos guiados: “De círculo al cuadrado”, “Capital prehispánica de una gran cultura” y “Un lugar mil historias”.

Todas las actividades se llevarán a cabo en el Centro Interpretativo Guachimontones “Phil Weigand” con domicilio en Camino al sitio arqueológico s/n. Teuchitlán, Jalisco. Informes: c.interpretativo.guachimontones@gmail.com , Cel. 384 1090388. El programa puede ser consultado en la página: http://sc.jalisco.gob.mx/agenda/recorridos/4936

Centro Interpretativo Guachimontones "Phil Weigand"


EN ETZATLÁN

DOMINGO DE BÉISBOL EN ETZATLÁN
Ya comienzan las finales y los encuentros serán charros que quedó en tercer lugar vs jarochos que quedo en cuarto lugar. Este encuentro se a las 10:00 de la mañana del domingo

San Sebastián que quedo en primer lugar vs alekitas que quedo en sexto lugar este encuentro será a la 1:00 de la tarde.

Y cowboy's que quedo en segundo lugar vs cerveceros que quedo en quinto lugar este encuentro será a las 4:00 de la tarde.

Esta semana se eliminan dos equipos de los tres que pierda pasa el mejor perdedor para que 4 equipos pasan a las semifinales..
BAZAR


EL DÍA DOMINGO 30 DE AGOSTO... A PARTIR DE LAS 10:00 AM LOS ESPERAMOS EN UNA BAZAR EN LA PLAZA PRINCIPAL... VENDEREMOS DE TODO: ROPA, ZAPATOS, UTENSILIOS DE COCINA, OBJETOS PARA LA CASA, JUGUETES Y MUUUUCHAS COSAS MÁS... TAMBIÉN ESTAREMOS DANDO A CONOCER NUESTRO PROYECTO.... 
EL DINERO RECAUDADO SERÁ UN FONDO DE APOYO PARA LOS ANIMALITOS QUE RESCATEMOS... !!!NO FALTES¡¡¡¡¡
AYÚDANOS A AYUDAR....






27 agosto 2015

Dan conferencia a porcicultores de Etzatlán 27/AGOS/15

Más de 40 personas asistieron al “III Ciclo de conferencias de Producción porcícola” realizada en el municipio de Etzatlán, Jalisco, en días pasados.

El tema "Reproducción" fue impartido por el Dr. Juan José Maqueda,en dos días.

La Unión Regional de Porcicultores de Jalisco (URPJ) entregó un reconocimiento a los asistentes a la conferencia.


La URPJ tiene programada otra actividad en el municipio, pero aún no se tiene fecha.


PARA SABER

El Dr. Juan José Maqueda Acosta referente indiscutible de la porcicultura nacional e internacional ha sido asesor técnico de granjas porcinas en las áreas de diseño, producción, sanidad, bioseguridad, informática, personal, etc. en México, Centro y Sudamérica, desde 1970 hasta la fecha. 

Es profesor normalista egresado de la Escuela Nacional de Maestros de la ciudad de México, ejerció el magisterio durante 8 años y en 1969 obtuvo el grado de Médico Veterinario Zootecnista por parte de la Universidad Nacional Autónoma de México. 

Certificado posteriormente como Especialista en Cerdos por el Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia A.C. (CONEVET) el Dr. Maqueda se ha desempeñado en diversos puestos involucrados con la porcicultura a nivel gubernamental, empresarial, académico y científico. 

Desde 1988 se ha dedicado principalmente a la capacitación de personal en los temas de producción, organización, supervisión, liderazgo y motivación entre otros, a nivel operativo, mandos medios y nivel gerencial, también en México, Centro y Sudamérica, principalmente Brasil, donde a la fecha tiene más de 3,500 personas capacitadas. 

Ha participado en una gran cantidad de congresos y simposios sustentando conferencias sobre diversos temas relacionados con la porcicultura. Debido a su trayectoria el Dr. Maqueda ha sido distinguido con varios reconocimientos tales como “El Jabalí Dorado” máximo galardón que la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos “AMVEC” otorga a miembros destacados. 

Actualmente ofrece apoyo técnico directo e indirecto a productores a través de diversas empresas, asociaciones y uniones de porcicultores en México y Latinoamérica brindando asesoría en granjas y empresas porcinas, utilizando sus cursos de capacitación como las “Bases” para una “Reingeniería de Sistemas” aplicadas a procesos de organización de personal, producción, sanidad, bioseguridad, etc.

26 agosto 2015

Muere vecino de San Martín Hidalgo 26/AGOS/15

Acta Ministerial 1015/2015:  Recogido de la Cruz Verde Las Águilas, a las 12:00 horas de ayer, el cuerpo de Jaime Alatorre Morones, de 70 años, vecino la calle Morelos, de Santa Cruz de las Flores, municipio de San Martín Hidalgo, muerto por asfixia por bronco-aspiración.
Fue identificado por su hijo Fernando Alatorres Fregoso, de 37 años, quien manifestó que su padre fue intervenido quirúrgicamente, siendo operado de la vesícula el día 22 del presente mes, siendo dado de alta el día de ayer, llevándolo al domicilio de un familiar donde se puso mal y fue llevado al puesto de socorro mencionado en donde falleció.
FUENTE SEMEFO GUADALAJARA

Entregan mochilas con útiles en Etzatlán 26/AGOS/15

Este martes inició oficialmente la entrega de mochilas con útiles en el municipio de Etzatlán en las escuelas públicas de educación básica.




El alcalde, Bonifacio Romero Velador, informa en su cuenta de Facebbok quien estuvo en el acto protocolario de la entraga


Agradezco al Licenciado Gabriel, Director General del IJAS, a Edgar Antonio Robledo Ortiz y Vidalia Fregoso Vargas primero de ellos Director de Catastro y Directora de Educación el hecho que a mi nombre hallan comenzado la entrega protocolaria de las mochilas con los útiles en diversas escuelas del municipio, bien por los niños y los padres de familia!

Buscan receta de chorizo en Etzatlán 26/AGOS/15

Este es un llamado de auxilio a toda la comunidad de Etzatlán, Jalisco con la siguiente suplica de ayudarme a encontrar el mejor chorizo del mundo. Lo cual agradeceré eternamente.

Esta es la historia: Había una señora en Etzatlán que elaboraba un chorizo artesanal de forma casi redonda, parecido a la foto, no mayor a un huevo de gallina el cual se consumía casi seco, y con un sabor increíble.

El problema es que esta señora murió hace varios años y según mi investigación no compartió la formula.

En las carnicerías del centro venden uno casi idéntico de apariencia pero muy lejos del sabor.
Mi suplica es si alguien sabe si aún se puede comprar el de la receta antigua.

Los carniceros dicen que ellos compraron la formula, pero eso es mentira, claro no he probado el de todas las carnicerías, tengo la esperanza de encontrar el original, alguien me podrá ayudar?

Favor de publicar en mi facebook. Juan Enrique Velez Escalante Quezada Gracias Mil.