Inicia Gobierno de Jalisco mesas de trabajo con productores
de agave para fortalecer la cadena productiva del tequila
El Gobierno de Jalisco y productores de agave en la entidad
instalaron este martes la primera mesa de trabajo para definir acciones conjuntas
que fortalezcan la cadena productiva del tequila y mitiguen el impacto de la
especulación en el sector.
Al encuentro asistieron representantes de la Secretaría de
Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER) y de la Subsecretaría de
Asuntos del Interior, así como autoridades federales y alrededor de 34
representantes de organismos de la industria tequilera local.
Por parte de la SADER se hizo hincapié en que el tequila,
además de una bebida, es un símbolo de la identidad mexicana. Por instrucción
de Pablo Lemus Navarro, Gobernador de Jalisco, se robustecerá la cadena
productiva para que sea más justa y equilibrada con los pequeños productores.
Alfredo Porras Domínguez, Delegado en Jalisco de la
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) del Gobierno de México,
explicó que la pandemia por Covid-19 disparó la venta de tequila en el mundo,
lo que desencadenó el incremento de especuladores y desequilibrio en la cadena
de producción, lo que generó una afectación a unos 5 mil 840 productores de
Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.
Agregó que la estrategia federal debe ir de la mano con la
estatal para privilegiar a los pequeños productores.
Mauricio Soriano Ariza, secretario, resaltó la necesidad de
un cabildeo a nivel legislativo, para que la carga fiscal de hasta 53 por
ciento que paga el consumidor derivado del pago del Impuesto Especial sobre
Producción y Servicios (IEPS), sea modificada para facilitar la venta del
tequila y haya más demanda del producto.
En dicha reunión también acordaron impulsar estrategias para
fortalecer la Denominación de Origen del tequila.
Cabe destacar que fue un diálogo abierto para atender todas
las necesidades del sector y se tomaron acuerdos para continuar con continuar
los trabajos en futuras mesas técnicas convocadas por la Secretaría de
Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco.
